Huwelijk: sit-down dinner

Op misschien wel de mooiste locatie van Nederland, Kasteel Oud Wassenaar, mochten wij in samenwerking met onze moeder ‘The Waiter’ een huwelijk organiseren voor twee heren. Het was een geweldige dag met een prachtige culinaire invulling. Onze chef Melvin Boelsma heeft een Italiaans 5-gangen menu op tafel gezet, uiteraard zijn hier de wijnen volledig op afgestemd.

Wat: sit-down dinner

Gerechten
Amuse Bruschetta van de chef
Voor Vittello Tonato
Tussen gerecht Truffel Risotto met krokant scharreleitje
Hoofdgerecht Ossobucco gepoft ui gevuld met gerookte boter puree
Dessert Tiramisu of Pannacotta

Chef: Melvin Boelsma

Sit-down dinners vallen onder onze exclusieve concepten. Hiervoor werken wij altijd samen met een chef kok die een speciaal menu voor jullie samenstelt. Sit-down dinners kunnen wij ook faciliteren op locaties zonder keuken.