PErfect WANNEEer het wat chiquer moet

Walking Dinner

 
 

Je organiseert een evenement waarbij je je gasten wilt laten ronddwalen door de ruimte. Zo kunnen ze netwerken, babbelen of gezellig borrelen met wie ze willen. Het eten brengen wij op grote plateau’s naar je gasten toe. Luxe toch?

Een walking dinner is in opzet altijd hetzelfde; wij bereiden en serveren uit, terwijl je gasten rondlopen. Echter, het menu kan in tientallen verschillende varianten. Doorgaans wordt een walking dinner ingezet met wat luxere, exclusievere gerechten, maar uiteraard kunnen wij elk gerecht dat jij je kunt bedenken omzetten in een walking dinner. Ook wijn erbij? Onze wijnspecialist denkt graag mee!

Voorbeeldmenu 1

Bereiding door: onze gentlemen

Vleesplankje op tafel

Old Amsterdam Kaas, Italiaanse Vleesmix, Brandt & Levi Worst, Olijven

Amuse van Vijgenconfiture
Parmaham, vijgenconfiture, geitenkaas, rucola en pijnboompitten in glas

Hapje met Noorse Wilde Zalm
Zalm van Shetland eilanden, avocado, komkommer, peterselie en sesamzaadjes gepresenteerd in glas

Thaise Kippendij Saté
Bosui, rode peper, chili saus

The Original Real Gentlemen Slider Burger
brioche bun, old adam cheese, sla, tomaat, gebakken uit, mayonaise, ketchup

Vanilla Bourbon Ijsmoment vanille ijs, american cookie, verse aardbei

Voorbeeldmenu 2

Bereiding door: chefkok

Amuse

Old Amsterdam Kaas, Italiaanse Vleesmix, Brandt & Levi Worst, Olijven

Voorgerecht
Vittello Tonato of Carpaccio

Tussengerecht
Truffel Risotto met krokant scharreleitje

Hoofdgerecht
Ossobucco gepoft ui gevuld met gerookte boter puree

of Canalonie met tomaten, basilicum en zeebaars

Dessert
Tiramisu of Pannacotta a la 2019


Andere gerechten en combinatie’s zijn mogelijk!
Inspiratie voor gerechten doe je
hier op.

Geschikt voor
20 tot 200 personen

De ideale gelegenheid
Bedrijfsfeesten, jubilea, borrel, bruiloften, verjaardagsfeest, klant event, bedrijfsevenement, communie, product launch

 
 
 

Materieel

Dit nemen we mee.

 
 

Ons doel is om je te ontzorgen.

Wanneer je ervoor kiest om met ons samen te werken, dan zorgen wij dat je je geen zorgen hoeft te maken.

Walking dinner
+ Eten, bereid door onze mannen of chefkok (afhankelijk van het menu)

+ Faciliteiten om het eten te bereiden
+ KOPA on Wheels Foodtrailer
+ OFYR vuurschaal barbecue
+ Faciliteiten om het eten binnen te kunnen bereiden (wanneer buiten geen optie is)

N.b. een walking dinner bereiden we uiteraard ook op locatie’s waar een keuken aanwezig is!

+ Faciliteiten om het eten uit te serveren
+ Mastiek
+ Afvalverwerking
+ Transportkosten gratis in Nederland en Belgie

Uitbreidbaar met
Een walking dinner kan je zo gek maken als je zelf wilt. Wil je licht- en geluid? Een DJ? Band? Aankleding? Laat het ons weten en we gaan aan de slag.

 

Bekijk voorbeelden van dit concept.

In 2018 gingen circa 10 klanten je voor die dit concept hebben afgenomen.